Fregola Sarda, Michele Portoghese

Ugnsbakad Lax med Dill- och Citronsmör, Serverad med Fregalo sarda och Fänkålssallad

 

Beskrivning

Laxfilé bakad med ett dill- och Paris citronsmör, fregalo sarda kokta i ekologisk grönsaksbuljong, och en fräsch fänkålssallad med apelsin och mynta. Fänkålsaioli

Fregola Sarda är en rostad pasta från Sardinen som i formen påminner om couscous. Traditionellt serveras den med musslor men är mångsidig. Fregola sarda är god med ragu och även när de tillagas med buljong, smör och parmesan, som en risotto. Durumvete.

 

Storlek Medium:

Kalorier: 556 kcal

Protein: 32.92 g

Fett: 33.6 g

Kolhydrater: 28.94 g

 

Storlek Large: 

Kalorier: 801.8 kcal

Protein: 48.61 g

Fett: 42.3 g

Kolhydrater: 52.94 g

 

Recensioner

Det finns inga recensioner än.

Bli först med att recensera ”Fregola Sarda, Michele Portoghese”

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Köket

Måndagar 

Karlbergsvägen 44, Stockholm